April 13, 2013

Inspiration vom Neuseelandhirsch 1

Lars Middendorfs hat seit seinem Berufsstart 2008 nur in Sterneküche in Deutschland, den Niederlanden und Norwegen gekocht. In seinen kulinarischen Praktika lernte der 25jährige außerdem angesehene Restaurants in Schottland, Dänemark, Belgien und Deutschland kennen. Dann gewann
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