Neuseelandhirsch

Inspiration vom Neuseelandhirsch 4

Gesa Wieferich hat nach ihrem Schulabschluss viel gemacht und experimentiert – vom freiwilligen Krankenhausdienst bis zum vierwöchigen Auslandspraktikum auf dem Kreuzfahrtschiff MS Albatros mit Begleitung von Kamerateams der Doku-Serie „Verrückt nach Meer“. Im Januar 2013
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Inspiration vom Neuseelandhirsch 3

Ricky Saward hatte eine lehrreiche gutbürgerliche Ausbildungszeit, sagt der heute 24jährige von sich selbst.  Seine 2 Jahre im Hilton Wien krönte er zusätzlich mit kulinarischen Wettbewerbspreisen für Österreich, bevor der junge Mann aus Borken internationale Auslandserfahrung
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Inspiration vom Neuseelandhirsch 2

Nils Rupp ist auf dem besten Weg zu einer internationalen Karriere in der Gourmet-Gastronomie. Nach Lehrjahren und Berufsstart im Hyatt Regency Mainz machte der Koch aus Rüsselsheim noch Abstecher nach Dubai und Birmingham. Gerade einmal 22 Jahre alt ist Nils Rupp jetzt Chef de
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Inspiration vom Neuseelandhirsch 1

Lars Middendorfs hat seit seinem Berufsstart 2008 nur in Sterneküche in Deutschland, den Niederlanden und Norwegen gekocht. In seinen kulinarischen Praktika lernte der 25jährige außerdem angesehene Restaurants in Schottland, Dänemark, Belgien und Deutschland kennen. Dann gewann
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